Silt: positiivnesuhtumine

Vaikne imeline äratundmine

Lisa kommentaar

Mõnikord kohtad inimest… ja siis juhtub midagi seletamatut. Mitte midagi suurt ega lärmakat – pigem just vastupidi. Vaikne, pehme klikk kuskil südames, nagu õrn lüliti, mis süttib kõige loomulikumal moel. Ja korraga on tunne, et oledki teda alati teadnud. Et see pole esimene kord, vaid lihtsalt taaskohtumine.

Selliste hetkede ilu on nende lihtsuses. Ei ole vajadust tõestada, hiilata ega kanda maske. Sa ei pea muretsema, kas oled “piisav” – sest sa oled. Täpselt sellisena, nagu oled. Ja selles on midagi erakordselt vabastavat.

See on tunne, mis mähkub ümber nagu soe tekk. Rahu, mis tekib sellest, et sa ei pea midagi seletama, sest sind mõistetakse. See on nagu kodu – mitte nelja seina tähenduses, vaid südameruum, kuhu sind päriselt lastakse sisse.

Ja siis märkad, et naeratad endamisi. Et su hing saab hetkeks kergemaks ja maailm paistab teistsuguse valgusega. Nagu uni ja ärkvelolek põimuksid kokku üheks pehmeks unistuseks. Ja sa mõtled – vau. Kui uskumatult ilus võib olla üks lihtne äratundmine.

Võib-olla polegi vaja rohkem seletada. Mõned inimesed lihtsalt ongi kingitused. Nad astuvad su ellu ja korraks peatavad aja. Ja sina tunned selle ära – sest südames on soe, rahulik ja kummaliselt kodune.

Monika Pensa / september 2024

Karulaugusool

Lisa kommentaar

Karulauk (Allium ursinum), rahva seas tuntud ka kui metsik küüslauk, on üks esimesi kevadisi vitamiinipomme, mida looduses kohtab. Legend räägib, et karud, ärgates oma talveunest, otsivad just karulauku, et keha turgutada ja jõudu taastada – sealt pärinebki selle väeka taime nimi: karulauk.

Kui karulauk on käes, on seda sageli rohkem, kui korraga ära tarvitada jõuab. Siis on aeg teha talvevarusid – ja üks lihtsamaid ning maitsekamaid viise karulaugu säilitamiseks on karulaugusool. See maitseüllataja sobib võileivale, keedumunale, grillitud roogadele ja salatitele.

Kujuta ette: kasvuhoonest nopitud soe, mahlane tomativiil krõbeda leivakääru peal, millele raputad veidi karulaugusoola… Lihtne, aga nii taevalik.

Retsept: Karulaugusool

Koostisosad:

  • 200 g värsket karulauku 
  • 400 g jämedat meresoola
    (mina kasutasin roosat Himaalaja soola – see lisab imeilusa visuaalse nüansi. Kui jätad mõned kristallid kergelt purustamata, jääb tulemus eriti looduslähedane ja ilus)

Valmistamine:

  1. Pese karulauk hoolikalt ja kuivata.
  2. Tükelda karulauk jämedalt.
  3. Lisa karulauk ja sool blenderisse või köögikombaini.
  4. Töötle segu ühtlaseks massiks – mass muutub erkroheliseks ning kogu köök täitub karulaugu värske aroomiga.
  5. Laota saadud segu küpsetuspaberile õhukese kihina ning lase kuivada: kas toatemperatuuril 1-2 päeva, või ahjus madalal kuumusel (kuni 40-50 °C), uks pisut avatud, aeg-ajalt segades.
  6. Kui mass on täiesti kuiv, purusta see taas soolaks – uhmris või köögikombainis.
  7. Säilita sool õhukindlas purgis kuivas kohas. Parim kasutada kuni 6-12 kuu jooksul.

Et sool säiliks värske ja maitse püsiks

Kui karulaugusool valmis, pane ta korralikult suletavasse purki. Sobivad hästi klaaspurgid või tiheda kaanega toidukarbid.

Hoiusta kuivas ja jahedas, eemal päikesevalgusest ja niiskusest – need on karulaugusoola suurimad vaenlased.

Heades tingimustes püsib sool hea kuni aasta. Kui aga märkad, et see on muutunud tükiliseks, niiskeks või ebatavaliselt lõhnavaks, on tõenäoliselt purki pääsenud niiskus – ja siis on aeg sellest loobuda. Hallituse ilmnemisel tuleb sool kindlasti ära visata ning purk korralikult puhastada.

Karulaugumassi kuubikud – roheline varasalv sügavkülmas

Kui karulauku on eriti rohkelt, on imelihtne purustada see lihtsalt pastaks, jagada jääkuubikuvormi ja külmutada.

Neid väikesi rohelisi kuubikuid saab aastaringselt kasutada:

  • kastmetes ja suppides,
  • pestodes,
  • või näiteks kiireks karulauguvõiks segatuna.

 Karulaugumaitseline toorjuustu-või

Siin on üks võluvalt lihtne ja ülimaitsev retsept:

  • 200 g Philadelphia toorjuustu
  • 100 g pehmet võid
  • 1 kuubik karulaugumassi, tibake karulaugusoola

Sega kõik ühtlaseks kreemiks ja naudi röstsaial, küpsisel, ahjukartulitel või grillroogade kõrval. See on kevad taldrikul – iga kord, kui seda kasutad.

Inspireeru – ürtide maailm on lõputu

Kui karulaugusool on kord käpas, võib vabalt edasi katsetada. Sama meetod töötab suurepäraselt ka teiste ürtidega: basiiliku, tilli, tüümiani, peterselli või rosmariiniga.

Basiilikusool sobib salatitele ja pastadele, tillisool teeb imet kalaga. Iga ürt toob oma iseloomu, oma hetke ja oma mälestuse.

Ja kuigi karulaugupesto on samuti omaette tegija, siis…
las see jääb teiste superinimeste salasalvedesse. 😉

-Monika Pensa- /juuli 2025

Ma ainult hetkeks peatun siin ja ütlen välja ainult seda, mida ma ise sooviksin kuulda

Lisa kommentaar

Olen kihutanud. Aastaid. Nagu oleksin olnud osa kiirrongist, millel ei lubata peatuda. Sest kui sa seisma jääd, oled nõrk. Kui sa hinge tõmbad, oled laisk. Kui sa tahad lihtsalt olla, tundub, nagu poleks sa piisav.

Aga mina olen peatunud. Õppinud. Kasvanud.
Ma ei häbene enam neid vaikseid hetki, kus panen silmad kinni ja lihtsalt hingan. Ma ei pea kogu aeg tõestama, et ma jaksan. Sest ma tean, et jaksan – isegi rohkem, kui tihti peaks.

Olen oma olemuselt tugev. Seda pole alati kohe näha, eriti kui arvestada, et mu nääpsu kasv ei pruugi esmapilgul kellelegi erilist muljet avaldada. Aga ma tean, mis jõud mu sees elab. Vanaema on alati öelnud, et igaüks kannab täpselt nii palju, kui tema kandmiseks antud on. Ja mulle on seda antud aga mind on ka õnnistatud… nii kannatlikkuse kui südikusega.

Ent see, mis teeb mind tõeliselt minuks, on miski muu – ma olen romantik ja parandamatu optimist. See tähendab, et ka kõige hallimas, kõledamas ajas märkan ma ikka seda üht sädet. See sädemevihk, mis mõnel teisel jääb märkamata, annab mulle jõudu. Midagi seal soojendab mu sisemust, justkui universum sosistaks mulle: „Veel on ilu. Veel on põhjust uskuda. Veel on armastus kuskil peidus.“

Ma tean, et minu positiivsus ei ole kõigile sobiv. On neid, kellele see tundub liiga palju. Kes ei oska sellega midagi peale hakata. Aga ma ei kavatse seda endas vaigistada. Sest see ei ole teesklus. See on mu olemus. Mu vastupanu, mu leppimine, mu lootus. Ma olen tulnud läbi tuulte, aga ikka silmad säramas. Ja nüüd, kui ma peatun korraks ja ütlen endale need sõnad, mida olen kaua igatsenud kuulda… siis ma ei tee seda uhkelt. Ma teen seda hellalt. Tasakesi. Armastavalt.

Sest minevikus ma ei julgenud unistada. Mõtlesin, et see on kellegi teise luksus, kellegi teise elu osa. Aga nüüd… nüüd on need unistused tagasi. Mitte ainult öösiti peitumas, vaid päevavalges julgelt nähtaval. Ja see pole isekas. See on elus olemine. See on julgus elult midagi ilusat soovida. Soovida… ja samal ajal edasi kõndida.

Ma ainult hetkeks peatun siin. Nagu seisaks metsa äärel või kuskil järve piiril.
Korraks lihtsalt olen. Ja see hetk on püha.
Sest see on minu oma. Ja sellest piisab.

Monika Pensa / juuli 2025

Juulikuu positiivsed mõtteterad

Lisa kommentaar

🐞“Olgem tänulikud inimestele, kes meid õnnelikuks teevad; nad on imelised aednikud, kes panevad meie hinge õitsema.”
-Marcel Proust-

🐞“See muudab teie elus palju, kui jääte positiivseks.”
-Ellen DeGeneres-

🐞”Usu, et saad ja sa oled juba poolel teel.”
-Theodore Roosevelt-

🐞”Ebatäiuslikkus on ilu, hullus on geniaalne ja parem on olla täiesti naeruväärne kui täiesti igav.”
-Marilyn Monroe-

🐞”Sinust piisab täpselt sellisena, nagu sa oled.”
-Meghan Markle-

🐞”Sa ei saa muuta seda, mis sa oled, vaid seda, mida teed.”
-Philip Pullman-

🐞Mida vanemaks saad, seda rahulikumaks muutud. Vananedes mõistad kui palju tähelepanu oled pööranud mõtetutele asjadele. 

🐞”Ma lihtsalt arvan, et õnn on see, mis teeb sind ilusaks. Õnnelikud inimesed on ilusad.”
-Drew Barrymore-

🐞 Mõnikord parim, mida saame teha on mitte mõelda, mitte imestada, mitte imetleda ja mitte pettuda.

🐞 Lihtsalt hingata ja igale olukorrale on olemas parim lahendus.

🐞 “Sa pole kunagi liiga vana, et seada uut eesmärki või unistada uuest unistusest.” -C.S. Lewis-

🐞 Tehke kõike, aga laske sellel endale ka rõõmu valmistada.” -Walt Whitman-

🐞 “Mõelge elu ilust.Vaadake tähti ja kujutlege end nendega koos tantsimas.” -Marcus Aurelius-

🐞 “Kujutage ette mis juhtuks, kui me kõik oleksime piisavalt julged, et uskuda oma võimetesse, olla pisut ambitsioonikamad? Ma arvan, et maailm muutuks.” -Reese Witherspoon-

Minu kohtingud on nagu parklas parkimiskoha leidmine

Lisa kommentaar

Sõidan oma südame-Mersuga kohtingute parklasse, täis lootust ja entusiasmi. Võib-olla seekord veab? Äkki on vabanenud mõni ideaalne koht, otse sissepääsu juures, kuhu mahub just minu eluparkija? Aga mida ma näen? Kõik paremad kohad on juba võetud! Seal nad on – paarid, kes on end mõnusalt sisse seadnud, nagu autod, mis seisavad ideaalselt oma joonte vahel.

Jään lootusrikkalt tiirutama. Siin-seal on vabu kohti, aga… üks on sinise sildiga, teine on nii kitsas, et sinna mahuks vaid jalgratas, ja kolmas on kuskil nii kaugel, et sinna parkides peaksin kaasa võtma matkasaapad ja taskulambi.

Ja siis juhtub see, mis alati juhtub – just kui arvan, et olen leidnud ideaalse vaba koha, ilmub kuskilt keegi ja libiseb täpselt minu nina alt sinna sisse. No muidugi! Tõenäoliselt keegi, kes just hetk tagasi veel ei teadnudki, et parkida tahab.

Siis tuleb 2024. aasta tarkusetera – oota parklast lahkumisega! Ehk siis, pole vaja paaniliselt otsida ja ringi tuisata. Parem rahune, pane raadio mängima, naudi hetke ja vaata, mis saab. Sest vahel peab lihtsalt kannatlik olema – varem või hiljem lahkub keegi oma kohalt ja avaneb täpselt see ideaalne parkimiskoht, mida ootasin. Ja see on minu!

Nii et kui kõik tundub võetud või valesti paigutatud, siis tea – õigel hetkel avanevad parklad ja südamed. Ja siis jääb üle vaid rahulikult sisse sõita ja nautida. 

Monika Pernsa/ August 2024

Lugu minust

Lisa kommentaar

Mõni aasta me kasvame, mõni aasta me murdume, mõni aasta me õitseme. Elu voolab kui jõgi – kord rahulik ja selge, kord tormine ja segane. Kuid alati edasi. Ma pole enam see, kes olin viis aastat tagasi. Ma olen muutunud, kasvanud, õppinud. Mõned haavad on paranenud, mõned unistused on täitunud ja mõned uued alles tärkavad.

Ma olen andnud lubaduse. Lubaduse iseendale. Sellel aastal ei lase ma end kaotada muremõtete või kahtluste rägastikku. Sellel aastal olen ma enda elemendis – lihtsalt õnnelik. Olles see, kes ma olen, kartmata, varjamata, armastades.

Õnn ei ole alati suured saavutused või ideaalne elu. Õnn on hetked – need, mis panevad südame kiiremini põksuma, mis toovad silma sära ja hinge rahu. Need hommikud, mil päike paitab õrnalt nahka. Need hetked, mil naer kõlab siiralt ja südamest. Need korrad, kui tunnen, et olen täpselt seal, kus pean olema.

Ma olen siin ja praegu. Ja ma valin olla õnnelik.

See on lugu minust.

Maikuu positiivsed mõtteterad

Lisa kommentaar

☀️Meil kõigil on oma lugu, kus on olnud hetki, mis on meid muutnud.

☀️ “Ainult pimeduses näete tähti.” 
-Martin Luther King, Jr. –

☀️“Ühest küünlast saab süüdata küünlaid ja küünla eluiga ei lühene. 
Õnn ei vähene kunagi jagades.” 
-Buddha-

☀️”Ma olen õppinud, et inimesed unustavad, mida sa ütlesid, inimesed unustavad, mida sa tegid, kuid inimesed ei unusta kunagi, kuidas sa neid tundma panid.”  -Maya Angelou-

☀️”Meil kõigil on kaks elu. Teine algab siis, kui mõistame, et meil on ainult üks.” 
-Konfutsius-

☀️”Oma teekonnal unistuste poole olge valmis silmitsi seisma oaaside ja kõrbetega. Mõlemal juhul ärge katkestage.”
-P. Coelho-

☀️“Jälgige varblasi- nad ei tea, mida nad järgmisel hetkel teevad. Elagem sõna otseses mõttes hetkest hetke.” -Mahatma Gandhi-

☀️Positiivseks jäämine ei tähenda, et kõik läheb hästi. Pigem tähendab see seda, et teiega on kõik korras olenemata sellest, kuidas asjad lähevad.

☀️”Olge alati esmaklassiline versioon iseendast, mitte kellegi teise teisejärguline versioon.” 
-Judy Garland-

☀️”Mis iganes teid praegu murelikuks teeb – unustage see. Hingake sügavalt sisse, jääge positiivseks ja teadke, et asjad lähevad paremaks.” 

☀️”Kui teile ei meeldi tee, mida kõnnite, alustage teise tee sillutamist.”
-Dolly Parton-

☀️„Täiusliku elu elamiseks peame jätkuvalt looma oma elust seda, mis on järgmine. Ilma unistuste ja eesmärkideta pole elamist, vaid lihtsalt eksisteerimine ja see pole põhjus, miks me siin oleme.”
-Mark Twain-

☀️“Kõik positiivsed muutused ei tundu alguses positiivsed.” 
-S. C. Lourie-

☀️”Kõik meie unistused võivad täituda kui meil on julgust nende poole püüelda.” 
-Walt Disney-

☀️”Mida sügavalt te teist elu puudutate seda rikkalikum on teie elu.”
-Sadhguru-

Aprillikuu positiivsed mõtteterad…

Lisa kommentaar

🌤️“Öelge midagi positiivset ja näete midagi positiivset.” 
-Jim Thompson-

🌤️Kõikidest asjadest, mida sa kannad, on kõige olulisem su näoilme.

🌤️Kui oled õnnelik, siis naudid muusikat, kui oled kurb, siis saad sõnadest aru!

🌤️”Maailm on peegel ja näitab igale inimesele tema enda nägu.”-William Makepeace Thackeray- 

🌤️”Me kõik oleme rändurid selle maailma kõnnumaal ja parim, mida me võime oma rännakuil leida, on tõeline sõber.” -Robert Louis Stevenson- 

🌤️Mõnikord pead olema iseenda kangelane!

🌤️Ma andsin endale…. lubaduse, et ma enam mitte kunagi ei lähe sõtta iseendaga kellegi teise pärast.

🌤️”Hoidke alati oma nägu päikesepaiste poole ja varjud langevad teie taha.” -Walt Whitman-

🌤️”Me ei pea tegema suuri asju, vaid väikeseid, kuid suure armastusega.” -Ema Teresa-

🌤️”Tegutsemine ei pruugi alati õnnelikuks teha, kuid pole õnne ilma tegutsemisest.” -Benjamin Disraeli-

🌤️Hoidu eemale inimestest, kes annavad sulle tunde nagu oleks sind raske armastada.

🌤️ “Öelge midagi positiivset ja näete midagi positiivset.”  -Jim Thompson-

🌤️”Kes on õnnelik, teeb õnnelikuks ka teised.” -Anne Frank-

https://www.instagram.com/positiivsed_motteterad/

Märtsikuu positiivsed mõtteterad…

Lisa kommentaar

✨” Päev ilma naeruta on raisatud päev.”
-Charlie Chaplin-

✨” Raskuste keskel peidab end võimalus.”
-Albert Einstein_

✨”Me kanname oma sõpru südames ja nad ei ole kordagi öelnud, et neil on seal kitsas.” 
-Arvo Valton- 

✨” Kogemustega on juba kord nii, et neid leiab ainult minevikust.”
-Lennart Meri-

✨”Õnne saladus ei peitu selle tegemises, mida sa armastad, vaid selle armastamises, mida sa teed.”
-J.M.Barrie-

✨”Ma usun vanasse ütlusse:  “Mis ei tapa, teeb tugevamaks.” 
Meie kogemused, nii head kui halvad, teevad meist selle, kes me oleme. Raskusi ületades saame jõudu ja küpsust.”
-Angelina Jolie- 

✨Sa oled ise oma elukunstnik! Ära anna pintslit mitte kellegi teisele!

✨Kui ükski võimalik lahendus ei sobi, siis kõlbab ka võimatu lahendus.

✨”Püüdes teisi õnnelikuks teha, saame ka ise õnnelikuks.”
-Maurice Maeterlinck-

✨”Elada võib kahte moodi: võib nii, justkui poleks miski ime, ja võib nii, et kõik meid ümbritsev on imeline.”
-Albert Einstein-

✨”Rahu algab naeratusest.”
-Ema Teresa-

✨” Me peame ise otsustama, mida teha meile antud ajaga.”
-J.R.R. Tolkien-

✨“Enda keha eest hoolitsemine on kohustus. Ilma selleta ei suuda me hoida oma meelt tugeva ja selgena.”
-Buddha-

Juunikuu positiivsed mõtteterad

Lisa kommentaar

☀️”Valige oma ellu optimistlik hoiak, see tundub parem moodus oma elu elada.” 
-Dalai-laama-

☀️”Mõnikord ei saa te teist võimalust ja kõige parem on võtta vastu kingitused, mida maailm teile pakub.”
-Paulo Coelho-

☀️”Loodus maalib meile päevast päeva lõpmatult kauneid pilte.
-John Ruskin-

☀️”Leia alati võimalusi kedagi naeratama panna ja igapäevaelus juhuslikke heategusid pakkuda.”
-Roy T. Bennett-

☀️”Teie elu õnn sõltub teie mõtete kvaliteedist.”
-Marcus Aurelius-

☀️”Parim aeg puu istutamiseks oli 20 aastat tagasi. Teine parem aeg on praegu.” 
-Hiina vanasõna-

☀️”Keegi ei saa minna elus tagasi ja alustada uut algust, kuid igaüks võib alustada täna ja kujundada uus lõpp.” -Maria Robinson-

☀️”Andke endale andeks, et te ei teadnud seda, mida te ei teadnud enne, kui olete selle läbi elanud.
Austa oma teed.
Usalda oma teekonda.
Õppige, kasvage, arenege.
Saage.”
-Creig Crippen-

☀️Üks päev või esimene päev. See on teie valik.

☀️”Elu on nagu male.
Kui kaotate oma kuninganna, siis kaotate tõenäoliselt mängu.”
-Olles Caballero-

☀️”Loendage oma vanust sõprade, mitte aastate järgi. Loendage oma elu naeratuste, mitte pisarate järgi.”
-John Lennon-

☀️ “Jälgige varblasi- nad ei tea, mida nad järgmisel hetkel teevad. Elagem sõna otseses mõttes hetkest hetke.” 

-Mahatma Gandhi-

☀️”Õnn on see, mida te mõtlete, mida ütlete ja mida teete, on omavahel kooskõlas.”
-Mahatma Gandhi-